山野菜饺子

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弟媳妇的妈妈不远千里寄来的山野菜,纯绿色食品,纯手工加工。感恩大自然

山野菜饺子的用料

五花肉 适量 山野菜 适量
适量 适量
面粉 适量 适量
料酒 适量 白醋 适量
十三香 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量

山野菜饺子的做法

山野菜饺子的做法图解1

步骤1

山野菜摘干净,过水焯熟
山野菜饺子的做法图解2

步骤2

焯完用凉水泡一会
山野菜饺子的做法图解3

步骤3

焯水的同时把面和好,今天用了菠菜榨的汁和出来绿色的面,提前和出来醒面
山野菜饺子的做法图解4

步骤4

菜剁碎
山野菜饺子的做法图解5

步骤5

肉剁碎,葱姜剁碎,放入料酒,白醋,先顺时针搅匀,再放入盐,十三香,耗油,生抽,老抽,同样顺时针搅匀,最后把剁好的山野菜放进去,拌匀
山野菜饺子的做法图解6

步骤6

原谅没有拍揪面剂子和擀饺子皮的照片
山野菜饺子的做法图解7

步骤7

成品出锅
山野菜饺子的做法图解8

步骤8

看看小朋友吃的好香

山野菜饺子的烹饪技巧

菠菜汁榨好以后,可以不用过滤,颜色会更深一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-25

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