蒸面条

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蒸面条的用料

湿细面条 1000g 猪肉 500g
豆角 750g 豆芽 500g
葱 姜
花椒 八角
耗油 老抽
蒜苗 胡萝卜 250g

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

买薄细面条锅内放入水，蒸10分钟。
蒸面条的做法图解2

步骤2

菜切好备用
蒸面条的做法图解3

步骤3

适当多一些油，把肥肉炒香，放入瘦肉，多放入盐，使肉入味，可以炒干一些，因为后面在加水肉的咸味就刚好。
蒸面条的做法图解4

步骤4

放入调料，用油干炒把菜炒9成熟。
蒸面条的做法图解5

步骤5

最后加入老抽酱油和水，水刚好没过菜，颜色稍重一点。
蒸面条的做法图解6

步骤6

用菜汤拌一下面，汤多一点也不怕，这样出来的面柔软入味。
蒸面条的做法图解7

步骤7

在把面蒸几分钟。
蒸面条的做法图解8

步骤8

出锅后把菜拌一起。
蒸面条的做法图解9

步骤9

放入蒜苗末和蒜末味道更好。
蒸面条的做法图解10

步骤10

看起来还不错吧。

蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

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