西蓝花鸡肝泥

精品
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推荐月龄:8个月+ 想学辅食的宝妈可以加我微信 每天都有分享宝宝辅食 Y1046224396 鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素,其中铁含量高达9.6mg/100g,是非常不错的补铁食物。此外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝视力,预防夜盲症。鸡肝一般很少有单卖的,大多都是整鸡买来才有个鸡肝,很多家庭都会丢掉,但这却是宝宝补铁、补硒的好食材哦!

食材清单

鸡肝 50g 西蓝花 适量
核桃油 适量

烹饪步骤

西蓝花鸡肝泥的做法图解1

步骤1

准备食材:西兰花、鸡肝、核桃油、芝麻粉
西蓝花鸡肝泥的做法图解2

步骤2

西兰花去茎留花
西蓝花鸡肝泥的做法图解3

步骤3

鸡肝切成小片,放入清水中浸泡30分钟
西蓝花鸡肝泥的做法图解4

步骤4

上锅烧水,水开后放入西兰花,焯熟后放置一旁待用
西蓝花鸡肝泥的做法图解5

步骤5

等鸡肝浸泡完成后,冷水入锅,加入两片生姜 大火焯出浮沫,撇去浮沫后继续煮,煮至熟透
西蓝花鸡肝泥的做法图解6

步骤6

煮熟后放入清水清洗 然后把西兰花和鸡肝 一起放入辅食机中,加入适量温水搅拌成泥
西蓝花鸡肝泥的做法图解7

步骤7

倒入碗中,滴几滴核桃油和洒一点黑芝麻粉就可以啦
西蓝花鸡肝泥的做法图解8

步骤8

完成啦

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-30 11:00:10

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