西蓝花鸡肝泥

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推荐月龄：8个月+ 想学辅食的宝妈可以加我微信 每天都有分享宝宝辅食 Y1046224396 鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常不错的补铁食物。此外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝视力，预防夜盲症。鸡肝一般很少有单卖的，大多都是整鸡买来才有个鸡肝，很多家庭都会丢掉，但这却是宝宝补铁、补硒的好食材哦！

西兰花鸡肝泥的用料

鸡肝 50g 西蓝花 适量
核桃油 适量

西兰花鸡肝泥的做法

西蓝花鸡肝泥的做法图解1

步骤1

准备食材：西兰花、鸡肝、核桃油、芝麻粉
西蓝花鸡肝泥的做法图解2

步骤2

西兰花去茎留花
西蓝花鸡肝泥的做法图解3

步骤3

鸡肝切成小片，放入清水中浸泡30分钟
西蓝花鸡肝泥的做法图解4

步骤4

上锅烧水，水开后放入西兰花，焯熟后放置一旁待用
西蓝花鸡肝泥的做法图解5

步骤5

等鸡肝浸泡完成后，冷水入锅，加入两片生姜 大火焯出浮沫，撇去浮沫后继续煮，煮至熟透
西蓝花鸡肝泥的做法图解6

步骤6

煮熟后放入清水清洗 然后把西兰花和鸡肝 一起放入辅食机中，加入适量温水搅拌成泥
西蓝花鸡肝泥的做法图解7

步骤7

倒入碗中，滴几滴核桃油和洒一点黑芝麻粉就可以啦
西蓝花鸡肝泥的做法图解8

步骤8

完成啦

西兰花鸡肝泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

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