蒜泥茄子的烹饪技巧
蒸茄子不用去皮,那样蒸出来不会流失水份,还有调料不用回锅加热直接拌就可以了,茄子蒸熟后去皮,本身里面就带有水份,所以不加水了。这道菜很环保哦,没有油烟,而且很下饭,如果喜欢吃重口味的,拌调料的时候可以直接加进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-04-06
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