银耳莲子羹+

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绝对省火版银耳莲子羹。很久以前就在电视中看到用暖瓶焖绿豆汤的介绍，虽然觉得这是个好办法，却总觉得暖瓶容量太大，也不太好清洗，懒得去试。直到某日，看到某品牌保温杯的卖点介绍，想起此前发现的咱家藏在柜子深处的保温杯。虽然品牌不同，不妨一试嘛。在进行了简单的保温测试之后，就准备投入实验了。 做个什么好呢？绿豆红豆？最近老折腾这倆豆，还是换个品种吧，况且冰箱里还躺着一碗红豆没用呢。脑子转到莲子，眼睛一亮，就它了，不是还有点银耳吗？就来个银耳莲子羹。也正好适合这个季节——暑热逼人容易烦躁伤心；汗血同源，出汗过多，耗血伤阴。莲子银耳羹滋阴健脾，使用带芯莲子，可以清心火，养心安神。 实验是很成功的，莲子软而不烂，银耳软糯适口。所以，只要质量好，普通品牌也能做到，不一定非得要那特别贵的。

银耳莲子羹的用料

莲子 25克 银耳 3克
水 适量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解1

步骤1

银耳一朵，莲子25克
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解2

步骤2

莲子洗净
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解3

步骤3

银耳用清水浸泡
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解4

步骤4

泡发后冲去杂质，备用
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解5

步骤5

将一保温杯水倒入小锅中烧开
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解6

步骤6

倒入保温杯
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解7

步骤7

拧紧盖子
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解8

步骤8

将莲子和银耳倒入锅中，加一保温杯的水
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解9

步骤9

烧开
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解10

步骤10

将保温杯中的白开水倒出
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解11

步骤11

将烧沸的莲子银耳连汤全部倒入保温杯
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解12

步骤12

拧紧盖子，放置一夜
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解13

步骤13

揭盖，莲子完全涨发软熟
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解14

步骤14

倒出
银耳莲子羹+#美的养生壶#的做法图解15

步骤15

按自己口味加糖食用

银耳莲子羹的烹饪技巧

保温杯事先装入开水预热，煲汤效果更好。 莲子无需事先浸泡 如果保温杯保温力不够强，可以重复操作一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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