法式黄金蛋奶吐司

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美剧《生活大爆炸》中，Leonard曾扬言自己做的法式吐司好吃到Penny永远不会跟他离婚。

黄金蛋奶吐司的用料

土司 2片 牛奶 200毫升
果酱 50克 黄油 10克
鸡蛋 2个 盐 少许
糖 少许

黄金蛋奶吐司的做法

法式黄金蛋奶吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解2

步骤2

打2个鸡蛋，加入200ml牛奶、少许盐、少许糖，一起搅匀。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解3

步骤3

取2片吐司，用勺子或者餐刀将果酱均匀的涂抹在土司上，我这次用的黄桃酱；盖上另外一片土司，稍稍按压融合。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解4

步骤4

将整理好的土司放入调好的蛋奶液中微微浸泡，记得四周也不要忘记。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解5

步骤5

锅中放入一小块黄油，放入沾满蛋奶液的锅中煎至两面金黄后出锅。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解6

步骤6

中间是甜甜的果酱，向外依次有面包层、蛋奶层，吃起来很像蛋糕。
法式黄金蛋奶吐司的做法图解7

步骤7

建议配咖啡、蔬菜沙拉食用。

黄金蛋奶吐司的烹饪技巧

1、蛋奶液中的糖可以不加或者少加； 2、黄油不建议用其他油替换，会太腻；也不建议多放，两个一毛钱硬币大小的黄油，一面一个会刚刚好。 3、觉得腻的话，可以配黑咖啡、茶、或者蔬菜汁，以及蔬菜沙拉食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 墨西娘 编写，未经授权不得转载

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