蔓越莓炼乳吐司面包

精品
1.5万 浏览 92 收藏
收藏
Susan-H
Susan-H
＋ 关注

蔓越莓炼乳吐司面包的用料

高筋面粉 200g 黄油 30g
白砂糖 20g 酵母 3g
牛奶 120ml 盐 1g
炼乳 2勺 蔓越莓 20g

蔓越莓炼乳吐司面包的做法

蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解1

步骤1

把除蔓越莓、杏仁片、黄油外的所有材料放入面包机，启动揉面程序。揉至扩展阶段，放入黄油继续揉至程序自动停止，此时面团已完成揉面发酵过程。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解2

步骤2

把面团取出揉至光滑消泡，擀成椭圆形，把部分黄油和炼乳调和均匀抹在面团里层，撒上蔓越莓。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解3

步骤3

切成条状。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解4

步骤4

再横切成和模具差不多长短。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解5

步骤5

码入模具，静置发酵，天气热，放室温自然发酵即可，发至两倍大左右。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下温度180℃，烤30分钟（我烤箱温度偏低，所以原配方20分钟我需要30分钟）。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解7

步骤7

趁热脱模。
蔓越莓炼乳吐司面包的做法图解8

步骤8

成品图。

蔓越莓炼乳吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 吐司 西点

蔓越莓炼乳吐司面包的其他做法更多

蔓越莓炼乳吐司面包的全部作品

上传我做的这道菜

蔓越莓炼乳吐司面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓炼乳吐司面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓炼乳吐司面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活