法式千层抹茶乳酪蛋糕

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梁爽67
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在酷暑的夏天，炎热的午后，让自己开心一点，喝一杯冰爽的奶茶，吃一块抹茶蛋糕，看着自己喜欢的小说，多么惬意的生活，所有的烦恼都会烟消云散，带给你的是一丝清爽的幸福！

乳酪蛋糕的用料

鸡蛋 6个 奶油奶酪 204g
低粉 150g 牛奶 400ml
黄油 55g 白砂糖 60g
可可粉 45g 淡奶油 1L
牛奶 40ml

乳酪蛋糕的做法

法式千层抹茶乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加牛奶加可可粉，糖粉加中筋面粉搅拌均匀，过滤后放冰箱冷藏半个小时，黄油隔水融化，凉凉和面糊放一起搅拌均匀，平底锅小火煎饼
法式千层抹茶乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖粉打发至图片形状，奶油奶酪加40ml牛奶搅拌均匀，和打发好的淡奶油混合
法式千层抹茶乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

一层饼上涂一层奶油，中间可以加红豆，红豆超市里面有卖，最后放冰箱冷藏8个小时或冷冻4个小时就可以吃了！

乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 梁爽67 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 法国菜

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