白糖桂花松糕

精品
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大米松糕是80后小时候最美好的回忆,不过小时候因为常见,倒也不是太喜欢!现在吃不到了,反而越发想念!

食材清单

粘米粉 100克 糯米粉 50克
清水 适量 白糖 20克
干桂花 适量 玉米油 适量

烹饪步骤

白糖桂花松糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
白糖桂花松糕的做法图解2

步骤2

粘米粉、糯米粉慢慢加入清水,搓成颗粒状。用手抓起一把成团,不松散。
白糖桂花松糕的做法图解3

步骤3

扔到盆里也不会散。
白糖桂花松糕的做法图解4

步骤4

搓好的粉过筛,加入白糖和桂花拌匀。
白糖桂花松糕的做法图解5

步骤5

模具刷一层油。
白糖桂花松糕的做法图解6

步骤6

倒入粉类。不要压,轻轻磕平,上面可以用刮板刮平 。
白糖桂花松糕的做法图解7

步骤7

大火上锅蒸20分钟。
白糖桂花松糕的做法图解8

步骤8

脱模食用。小时候的味道,好极了!

小贴士

加水的时候,慢慢加,加一点,搓一下。需要的水量很少。

创建时间:2017-05-11 12:29:43

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