奥利奥戚风蛋糕

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奥利奥戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖粉(蛋黄用) 20g
糖粉(蛋白用) 60克(我减到40g) 色拉油 40g
牛奶 40g 低粉 70g
奥利奥 40g(喜欢可以多加点)

奥利奥戚风蛋糕的做法

奥利奥戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋黄蛋白
奥利奥戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加糖粉搅拌
奥利奥戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入色拉油
奥利奥戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌
奥利奥戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉
奥利奥戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

打蛋白 糖粉分3次加入
奥利奥戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

把奥利奥捏碎
奥利奥戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

把打好的蛋白分次加入蛋黄糊搅拌
奥利奥戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入奥利奥
奥利奥戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

预热220度 170度30分钟

奥利奥戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-14

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