薄饼卷小菜（营养工作餐）

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小黠大痴
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柔软的薄饼卷上喜欢的炒菜，一下搞定一餐。这个烫面饼隔夜完全不会变硬，如果你是忙碌的上班族，可以在头天晚上做好，第二天早上随便炒个小菜卷起来，带上它美美的上班吃，吃的时候薄饼依然很柔软。即营养味道又好，吃了它很满足。

薄饼卷小菜的用料

中筋面粉 300克 开水 230克
盐 4克 韭菜 100克
火腿肠 2根 豆腐干 适量
生抽 1勺 白糖 1小勺
醋 几滴

薄饼卷小菜的做法

薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

先来烙薄饼，面粉加入食盐。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

倒入滚开水，先用筷子搅拌成雪花状。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

揉成面团盖湿布静置15分钟以上。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

面团分成相等大小的剂子，取一个擀成薄饼。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

不粘平底锅不用刷油，小火烙制。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

起鼓翻面，每面小火一分钟即可。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

再来炒菜，韭菜切段，火腿切丝，豆腐丝切段。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

葱花爆香下火腿豆腐丝翻炒。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

调入白糖，生抽，盐，几滴醋。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

最后韭菜下锅。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

翻炒几下关火。可以滴两滴香油。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

薄饼和菜全部做好，可以这样就着吃。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

薄饼把炒菜卷起来吃。
薄饼卷小菜（营养工作餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

这样一餐轻松搞定了。

薄饼卷小菜的烹饪技巧

炒菜可以选择自己喜欢的任意蔬菜搭配，也可以卷生的蔬菜抹上酱卷饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 一人食 早餐 不粘锅

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