人参山药鲈鱼汤

精品
15.0万 浏览 266 收藏
收藏
博世家电厨房
博世家电厨房 博世家电厨房
＋ 关注

1989年起重阳节正是被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。九月初九重阳到，此时时节已经步入秋天，秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节，平淡无奇的食材在秋季也能为老年人的身体带来种种收益。所以，今天下厨为家里的老人做一道进补的菜吧。

人参山药鲈鱼汤的用料

鲈鱼 1条 党参 5片
山药 1根 姜
料酒 小葱
色拉油 盐 适量
香菜 1把

人参山药鲈鱼汤的做法

人参山药鲈鱼汤的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净去除内脏和鱼鳃，改花刀
人参山药鲈鱼汤的做法图解2

步骤2

橄榄油热锅，放入葱片爆香，放入鲈鱼两面煎至金黄色
人参山药鲈鱼汤的做法图解3

步骤3

山药洗净去皮，切段放入博世蒸汽炉100度蒸3分钟，取出
人参山药鲈鱼汤的做法图解4

步骤4

取一口汤锅水烧开，放入党参，盐，姜丝，小葱，香菜头，料酒少许。
人参山药鲈鱼汤的做法图解5

步骤5

将鱼与山药放入鱼汤内盖上盖子文火加热；见鱼汤变得浓白即可出锅，撒上葱花即可

人参山药鲈鱼汤的烹饪技巧

鱼身用厨房纸擦干，可防止干枯油溅的到处都是；为了防止鱼腥，可在鱼肚内塞入小葱和姜丝用料酒提前腌制去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 博世家电厨房 编写，未经授权不得转载

人参山药鲈鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

人参山药鲈鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 人参山药鲈鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 人参山药鲈鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活