紫薯窝窝头

独家
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小时候最爱的点心,健康而不失美味。宝宝不爱吃红紫薯,就做成各种点心。

紫薯窝窝头的用料

紫薯 四个约350g 糯米粉 50g
15g 面粉 10g

紫薯窝窝头的做法

紫薯窝窝头的做法图解1

步骤1

紫薯隔水蒸熟压成泥,加入全部面粉,糯米粉加一半,由于紫薯泥的干稀度不同,加的粉量也会有所不同。
紫薯窝窝头的做法图解2

步骤2

混合成光滑的面团
紫薯窝窝头的做法图解3

步骤3

团圆
紫薯窝窝头的做法图解4

步骤4

用大拇指压成蘑菇伞的形状,每个窝窝头摆放留余两厘米左右的距离,入锅蒸15钟即可。
紫薯窝窝头的做法图解5

步骤5

出锅后直接食用,也可以搭配自己喜欢的甜或咸。

紫薯窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-24

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