拌卷粉

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月亮上的蝴蝶520
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超市买的，蒸一下放点自制的汤汁，一份早餐就搞定了。。。

拌卷粉的用料

卷粉 400g 胡萝卜 半截
葱 适量 香菇 两朵
瘦肉 100g 盐 适量
油 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 老抽 适量
生抽 适量 蒜 两瓣
香菜 2颗

拌卷粉的做法

步骤1

把买来的卷粉用刀切段，直接上锅蒸五分钟（忘记拍照）
拌卷粉的做法图解2

步骤2

备汤料食材，胡萝卜和香菇切丁，猪肉和蒜切末，香菜梗切段
拌卷粉的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热放入胡萝卜煸炒一分钟
拌卷粉的做法图解4

步骤4

再依次放入猪肉末，蒜，香菇，香菜梗，葱花煸炒，再放入适量清水，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽调味，水开即可
拌卷粉的做法图解5

步骤5

把汤汁直接淋在卷粉上面
拌卷粉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可

拌卷粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 月亮上的蝴蝶520 编写，未经授权不得转载

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