红烧虾

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老少皆宜的食物，简简单单，一教就会

红烧虾的用料

明虾 适量 生姜，大蒜， 适量
生抽 辣椒 一个
料酒

红烧虾的做法

红烧虾的做法图解1

步骤1

把虾简单的冲洗一下
红烧虾的做法图解2

步骤2

准备好生姜和大蒜。
红烧虾的做法图解3

步骤3

把青椒切成丁，备用，还有准备好将生抽和料酒。
红烧虾的做法图解4

步骤4

将锅烧热倒入油，再放入姜片和大蒜，再将虾倒入锅内（这个时候都是中火或大火）翻炒一下。放入盐生抽料酒。然后盖上锅盖等一分钟。
红烧虾的做法图解5

步骤5

再放入少许的大蒜丁和辣椒丁。小火慢煮两分钟即可出锅。
红烧虾的做法图解6

步骤6

新鲜的虾肉质有点鲜甜。到了下一顿可能更加的入味哦。

红烧虾的烹饪技巧

虾背上的线可去可不去。黑线其实是可以吃的，就是有些人怕有腥味。在爆炒的时候一定要将大蒜和生姜爆香，然后大火下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 ™三好女人，有你狠幸福 编写，未经授权不得转载

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