花式豆沙面包 沈阳

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甜蜜豆沙面包配花茶,惬意的下午茶~ 本来包蜜豆面包的,儿子把蜜豆压成豆沙喽,所以整形成这样啦~

花式豆沙面包的用料

高筋面粉 250g 酵母 3g
食用油 20g 红豆沙 100g
白糖 30g 奶粉 30g

花式豆沙面包的做法

花式豆沙面包 沈阳的做法图解1

步骤1

食材合影~
花式豆沙面包 沈阳的做法图解2

步骤2

除豆沙,油,以外和成面团,不断搓揉摔打折叠摔到出膜,加食用油,继续摔出手套膜~手法熟练20分钟就行,慢一点30-40分钟~
花式豆沙面包 沈阳的做法图解3

步骤3

面团醒发二倍大~我儿子已经把蜜红豆全部压成泥了,别的不行和泥在行啊~排气擀圆包豆沙
花式豆沙面包 沈阳的做法图解4

步骤4

擀长条
花式豆沙面包 沈阳的做法图解5

步骤5

割细条,别切透了
花式豆沙面包 沈阳的做法图解6

步骤6

反过来,一边卷起,两边收口
花式豆沙面包 沈阳的做法图解7

步骤7

或者,把两边捏到一起,醒发20分钟
花式豆沙面包 沈阳的做法图解8

步骤8

170度上下火烤20分钟
花式豆沙面包 沈阳的做法图解9

步骤9

出锅刷蜂蜜水~

花式豆沙面包的烹饪技巧

烤前刷蛋液颜色更好~我偷懒没刷,刷完蜂蜜水也不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-07

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