凉拌鸭胗的做法
凉拌鸭胗的烹饪技巧
1、汤汁的配方按个人口味放,适当增减;
2、煮熟出锅一定要放在冷开水浸泡,这样出来的鸭胗口感很脆;
3、也可以整个鸭胗浸泡腌制,但需要延长时间才能彻底入味。
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创建时间:2017-06-10
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