解暑秘方-仙人粄

精品
3566 浏览
收藏
客家微美食
客家微美食
＋ 关注

仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的传统小吃，是一种清凉饮料，还可以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。

仙人粄的用料

仙人粄粉 1包 白糖 20克

仙人粄的做法

解暑秘方-仙人粄的做法图解1

步骤1

曹字仙人粄粉一包
解暑秘方-仙人粄的做法图解2

步骤2

在碗里或者饭盆里（根据需要的量选择盛具）倒入仙人粄粉， 加入凉水搅拌， 和稀之后， 加入热开水， 一边搅拌一边加入开水， 搅拌过程会出现凝固状态， 在这个状态的时候再较多一点开水即可， 注意开水不可太多， 同时小心被烫伤。
解暑秘方-仙人粄的做法图解3

步骤3

多种混合食用方法
解暑秘方-仙人粄的做法图解4

步骤4

多种混合食用方法
解暑秘方-仙人粄的做法图解5

步骤5

夏天到了， 客家人秘制的客家仙人粄是解暑的利器之一， 想得到这个技能么？ 可以扫描二维码联系我们100% 诚信经营

仙人粄的烹饪技巧

可以和西米露， 炼奶， 蜂蜜， 水果等搭配， 夏天自制解暑甜品的绝配 ！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 客家微美食 编写，未经授权不得转载

仙人粄的其他做法更多

上传我做的这道菜

仙人粄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 解暑秘方-仙人粄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 解暑秘方-仙人粄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活