油泼泥猛鱼

13.1万 浏览 589 收藏
收藏
罗丁丁
罗丁丁
＋ 关注

我家经常吃的泥猛鱼，肉质鲜美， 风味独特 ，营养较为丰富，具较高经济价值。家人都很喜欢吃，很适合小孩吃主要没什么鱼刺~

油泼泥猛鱼的用料

泥猛 4条 油 45毫升
黄豆酱 9克 生抽 3毫升
葱花 1条 姜片 4片

油泼泥猛鱼的做法

油泼泥猛鱼的做法图解1

步骤1

食材如图，洗净泥猛鱼去除内脏、鱼鳞，事先洒盐腌制半个小时。肚子塞几片姜片进去去腥。
油泼泥猛鱼的做法图解2

步骤2

大火烧开
油泼泥猛鱼的做法图解3

步骤3

我用的是美的电磁炉，我的一日三餐都需要它的帮忙实用又方便。
油泼泥猛鱼的做法图解4

步骤4

烧开水，最大火力清蒸10分钟即可。
油泼泥猛鱼的做法图解5

步骤5

蒸好后，汤汁倒出备用
油泼泥猛鱼的做法图解6

步骤6

倒入适量豆油，黄豆酱，葱花，鱼的汤汁大烧开搅拌均匀即可淋入蒸好的泥猛即可出锅。
油泼泥猛鱼的做法图解7

步骤7

淋入酱油再油泼豆酱即可食用。成品图。
油泼泥猛鱼的做法图解8

步骤8

成品图。

油泼泥猛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 香 酱香味

油泼泥猛鱼的其他做法更多

油泼泥猛鱼的全部作品

上传我做的这道菜

油泼泥猛鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油泼泥猛鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 油泼泥猛鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活