烤奶香豆沙小馒头

2.5万 浏览 192 收藏

特别好吃喔∽

面包的用料

普通面粉 300克 豆沙 适量
3克 40克
牛奶(或温水) 100克

面包的做法

烤奶香豆沙小馒头的做法图解1

步骤1

这次我们来做超好吃的奶香豆沙卷,超级简单哦,一起动手吧!
烤奶香豆沙小馒头的做法图解2

步骤2

首先准备材料。面粉300克,高筋中筋都行,就是不能低筋。豆沙适量,糖盐鸡蛋牛奶(假装有图)
烤奶香豆沙小馒头的做法图解3

步骤3

首先,称50克温水∽没有电子秤的大概就是小半碗
烤奶香豆沙小馒头的做法图解4

步骤4

然后加40克的糖,大概三勺
烤奶香豆沙小馒头的做法图解5

步骤5

然后加3克的酵母,搅拌均匀,静置一会儿
烤奶香豆沙小馒头的做法图解6

步骤6

称面粉300克
烤奶香豆沙小馒头的做法图解7

步骤7

加牛奶或者温水100克,其实加了牛奶也吃不出来(¬_¬)…但是补充钙也是好的
烤奶香豆沙小馒头的做法图解8

步骤8

分次加刚刚活好的酵母水,用筷子搅拌
烤奶香豆沙小馒头的做法图解9

步骤9

搅拌成都是柳絮状,就可以洗干净小手准备揉面了。(用筷子多搅一会儿哦,一会儿和面就会很省力气。)
烤奶香豆沙小馒头的做法图解10

步骤10

然后就是揉面,揉成一个团∽
烤奶香豆沙小馒头的做法图解11

步骤11

揉至面团光滑,我这个有点偷懒了……
烤奶香豆沙小馒头的做法图解12

步骤12

磨皮……对就是揉成这样•﹏•
烤奶香豆沙小馒头的做法图解13

步骤13

加一碗温水放到烤箱里发酵,半个小时。没有烤箱的,放到温暖处发酵。
烤奶香豆沙小馒头的做法图解14

步骤14

发酵好拿出来,揉成30克左右的小团
烤奶香豆沙小馒头的做法图解15

步骤15

擀成大长脸∽
烤奶香豆沙小馒头的做法图解16

步骤16

放豆沙馅儿∽
烤奶香豆沙小馒头的做法图解17

步骤17

豆沙加点炼乳更好吃哦,不加也行
烤奶香豆沙小馒头的做法图解18

步骤18

卷起来就好了
烤奶香豆沙小馒头的做法图解19

步骤19

刷上蛋液
烤奶香豆沙小馒头的做法图解20

步骤20

烤箱170度,20分钟(我馅儿放的有点他太多了,溢出来了…)
烤奶香豆沙小馒头的做法图解21

步骤21

松软超好吃!
烤奶香豆沙小馒头的做法图解22

步骤22

赶紧试试吧

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-23

你当前的位置:豆果美食 > 烤奶香豆沙小馒头

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 烤奶香豆沙小馒头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活