白灼菜心

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馒头Miao
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菜心控出来！哈哈，受我父亲影响，最喜欢菜心了，它正气，常吃都是可以的！

菜心的用料

菜心 250g 生抽 2小勺
芝麻香油 1小勺 蒜片 小量
盐 小量 食用油 1大勺

菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

把菜心洗干净，菜头切半就可以了。
白灼菜心的做法图解2

步骤2

锅先放水，水量能浸到菜就行。然后，把水烧开，放一勺食用油，下蒜片。最后放菜心下去。
白灼菜心的做法图解3

步骤3

控制菜心时间，看到菜头熟透，大概需要3分钟，然后迅速把菜心捞起放盘。最后，淋汁，先下酱油再下芝麻油，把菜汤浇一点上去味道就很棒了。

菜心的烹饪技巧

煮菜心要控制时间，煮久了老就有点苦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 馒头Miao 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 咸 下饭菜 炒锅 锅具

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