脆皮豆腐

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王小瑶—
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脆皮豆腐的用料

豆腐 番茄酱
盐 少许 葱粒 少许

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

先是切豆腐，两厘米左右厚吧，然后用开水煮一两分中捞出，沥干水。
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

像这样，把淀粉撒在一个盘子里，用豆腐裹满干粉。
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

烧油，将豆腐放入锅中，炸好捞出。
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

差不对就是这个样子。
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

接下来就是做柿子酱了。（方法在下面）
脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

最后把豆腐放进酱里拌起来，炒上一分钟捞出即可。

脆皮豆腐的烹饪技巧

柿子酱的做法:首先准备柿子，去皮，切成很小的小块儿，开火，少倒点油，放入葱，放入柿子块，中火翻炒，直至没有块儿，就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 王小瑶— 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炸 茄汁味

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