小葱拌豆腐-清爽夏日

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今天一人食，三伏天，重庆更热。外出买了豆腐，中午用小葱佐少许调料拌了豆腐。配上爽口豆芽，一道豆腐简单却让人食欲满满

小葱拌豆腐的用料

小葱 1根 红尖椒
蒜 2瓣 凉拌酱油（生抽也可以） 20毫升
醋 15毫升 香油 5毫升
豆芽

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解1

步骤1

豆芽洗净 热水汆烫2-3分钟出锅
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解2

步骤2

捞出豆芽
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解3

步骤3

豆腐放入盐水浸泡一会 用开水烫熟 取出切小块 码在豆芽上
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解4

步骤4

放入少许切碎的蒜
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解5

步骤5

用凉拌酱油 醋 香油 少许盐调好的酱汁淋在上面
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解6

步骤6

酱汁浇均匀
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解7

步骤7

撒上小红椒末少许
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解8

步骤8

葱末少许
小葱拌豆腐-清爽夏日的做法图解9

步骤9

一道超简单 低脂高蛋白的爽口菜做好了

小葱拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 汆 咸 辣 下饭菜

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