面包机版肉松

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如何在家做出健康又美味的肉松?今天介绍一款懒人版的

面包机版肉松的用料

猪精肉 300克 冰糖 15克
盐 适量 料酒 少许
生抽 30毫升 八角 3~4朵
豆蔻 2粒 香叶 3~4页
生姜 2片 色拉油/橄榄油 50毫升
葱白 两棵

面包机版肉松的做法

面包机版肉松的做法图解1

步骤1

肉去掉筋膜肥油等，切成5公分大的块。
面包机版肉松的做法图解2

步骤2

洗净卤料，备用
面包机版肉松的做法图解3

步骤3

锅里加冷水生姜葱白，放入肉块，大火烧开后捞出。这个步骤去异味不能省。
面包机版肉松的做法图解4

步骤4

焯过水的肉块加入配料放入锅里。大火上煮开，小火煮60分钟。
面包机版肉松的做法图解5

步骤5

煮一会儿后撇去面上的沫，煮好的肉用筷子搅散，大火烧汁即可
面包机版肉松的做法图解6

步骤6

卤好的
面包机版肉松的做法图解7

步骤7

把肉用果语机子摇2次，不要装头
面包机版肉松的做法图解8

步骤8

第一遍的成果
面包机版肉松的做法图解9

步骤9

继续第二遍摇
面包机版肉松的做法图解10

步骤10

全部摇好后，用手稍微整一下，大团的抖松下
面包机版肉松的做法图解11

步骤11

面包机先倒点色拉油，
面包机版肉松的做法图解12

步骤12

然后再倒肉松进去。
面包机版肉松的做法图解13

步骤13

按肉松键，工作5分钟后，再倒剩下的油
面包机版肉松的做法图解14

步骤14

用筷子稍微拌下
面包机版肉松的做法图解15

步骤15

面包机继续工作
面包机版肉松的做法图解16

步骤16

这个是面包机工作一半时间的肉松状态。
面包机版肉松的做法图解17

步骤17

继续工作
面包机版肉松的做法图解18

步骤18

喜欢芝麻的可以最后几分钟时加
面包机版肉松的做法图解19

步骤19

成品图
面包机版肉松的做法图解20

步骤20

成品图，配粥，拌在鸡蛋羹里孩子特别喜欢。

面包机版肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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