酿苦瓜

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yun梅妮
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酿苦瓜的用料

苦瓜 数个 肉馅 250g
生抽、盐、淀粉 适量 香菜，胡萝卜 少许

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

肉末加盐，生抽，香菜，胡萝卜搅拌均匀后，再放点淀粉或生粉，再次搅拌均匀好后，放置30分钟好入味。
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜洗干净后，去掉头尾一丁点，注意不要漏洞哦，苦瓜切成两半，把肉馅填进苦瓜里面，填满。
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

放锅里隔水蒸，我是直接放去高压锅里，放点水，煮上来的，这样也好。

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 yun梅妮 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 拌 蒸 煮 咸

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