「燕麦抹茶酥饼」

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夏天还是做点清淡的东西嚼嚼~

燕麦抹茶酥饼的用料

抹茶粉 5g 麦片 25g
糖 25g 玉米油 25g
鸡蛋 1个 中粉 60g
玉米淀粉 15g 小苏打 0.5g
泡打粉 1g

燕麦抹茶酥饼的做法

「燕麦抹茶酥饼」的做法图解1

步骤1

食材
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解2

步骤2

糖加入色拉油搅打均匀，加入25克全蛋液快速搅打1分钟，至粘稠有纹路
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解3

步骤3

筛入中粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解4

步骤4

加入麦片、抹茶粉
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌成无干粉状，用手揉成团，静置10分钟
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解6

步骤6

取11克左右面团揉成球用手心压扁，刷上剩余的5克全蛋液，180度8~10分钟
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解7

步骤7

　
「燕麦抹茶酥饼」的做法图解8

步骤8

　

燕麦抹茶酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 im王面面 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酥饼 烤 拌 苦

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