茄汁龙利鱼

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茄汁龙利鱼的用料

龙利鱼 一条 盐 适量
柠檬汁或白醋 一小勺 黑胡椒粉 适量
番茄酱 1汤勺 水 2汤勺
橄榄油 适量 鸡蛋 一只
面粉 适量 生姜 适量
番茄 两个

茄汁龙利鱼的做法

茄汁龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼解冻切块，用黑胡椒和姜丝腌制十五分钟，焯水盛出备用。
茄汁龙利鱼的做法图解2

步骤2

番茄去皮切小块，热锅冷油翻炒。
茄汁龙利鱼的做法图解3

步骤3

加半碗水，番茄酱，和焯过水的龙利鱼块闷煮至收汁。根据个人口味可适当加入盐，鸡精和醋。
茄汁龙利鱼的做法图解4

步骤4

出锅。

茄汁龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 Pink小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 煮 咸

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