咖喱鸡排饭

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2013717
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咖喱鸡排饭的用料

鸡胸脯 一块 土豆 1个
胡萝卜 一根 咖喱块 3块
面包糠 适量 鸡蛋 2个
面粉 适量 洋葱 一个

咖喱鸡排饭的做法

咖喱鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成四份看肉大小而定我切的薄一点炸起来比较方便
咖喱鸡排饭的做法图解2

步骤2

用刀背轻轻拍几下以便入味
咖喱鸡排饭的做法图解3

步骤3

黑胡椒/鲜辣粉/盐/料酒/味精/一点点生抽放冰箱腌制半小时左右时间长一点味道会更好
咖喱鸡排饭的做法图解4

步骤4

准备胡萝卜洋葱土豆滚刀切先把洋葱炒一下
咖喱鸡排饭的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜土豆稍稍炒一下放入水淹没材料大火烧开后小火微煮至土豆熟烂
咖喱鸡排饭的做法图解6

步骤6

准备两个鸡蛋打散面包糠和面粉我挖了三勺面粉一勺淀粉面粉中又加了一些黑胡椒
咖喱鸡排饭的做法图解7

步骤7

鸡排取出先裹一层鸡蛋液
咖喱鸡排饭的做法图解8

步骤8

第二步裹上面粉再回到蛋液中滚一圈
咖喱鸡排饭的做法图解9

步骤9

再裹上面包糠就可以放入油锅啦！
咖喱鸡排饭的做法图解10

步骤10

小火慢慢煎制成熟
咖喱鸡排饭的做法图解11

步骤11

第一块火候太大有些过老了
咖喱鸡排饭的做法图解12

步骤12

这时候蔬菜差不多煮好了看有几人吃就放几块我放了三块蔬菜也差不多三人份左右
咖喱鸡排饭的做法图解13

步骤13

汤料煮制浓稠就好啦
咖喱鸡排饭的做法图解14

步骤14

用小碗压碗米饭盖扣在盘子里就可以装盘啦
咖喱鸡排饭的做法图解15

步骤15

先浇些咖喱在米饭旁放上鸡排就好了✌

咖喱鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 2013717 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 煎 煮

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