麻辣小香锅

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麻辣小香锅的用料

蔬菜 菌类、豆制品 荤菜 火锅丸子
土豆 海带头
千张 菌类
火锅丸子

麻辣小香锅的做法

麻辣小香锅的做法图解1

步骤1

葱、辣椒、蒜切段，花椒十多粒。备用。
麻辣小香锅的做法图解2

步骤2

各类丸子切两半，土豆切厚片。
麻辣小香锅的做法图解3

步骤3

香菇、鸡腿菇、海带头、千张，切好备用。
麻辣小香锅的做法图解4

步骤4

下油烧热。
麻辣小香锅的做法图解5

步骤5

葱、蒜、辣椒、花椒爆香。
麻辣小香锅的做法图解6

步骤6

加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
麻辣小香锅的做法图解7

步骤7

下入丸子。土豆不易熟，也要先放。放调料。豆瓣酱中已有咸味，食盐少放，料酒两滴，老抽两滴，五香粉。
麻辣小香锅的做法图解8

步骤8

三分钟后加入素菜，五分钟后放一把青菜。继续翻炒，可根据情况适当加水。
麻辣小香锅的做法图解9

步骤9

两分钟后，出锅！

麻辣小香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 卡啦木子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 咸 豆瓣味

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