蒲瓜丝饼

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雨露未曦GRACE
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妈妈的味道，简单又好吃

蒲瓜丝饼的用料

蒲瓜 半根 食盐 适量
食用油 适量 面粉 适量
水 适量 蛋 1-2个

蒲瓜丝饼的做法

蒲瓜丝饼的做法图解1

步骤1

蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水
蒲瓜丝饼的做法图解2

步骤2

加蛋搅拌均匀
蒲瓜丝饼的做法图解3

步骤3

加适量面粉，搅拌
蒲瓜丝饼的做法图解4

步骤4

蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动
蒲瓜丝饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热，放油，油稍微多一点
蒲瓜丝饼的做法图解6

步骤6

把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候
蒲瓜丝饼的做法图解7

步骤7

定型后翻面再煎一下，煎熟
蒲瓜丝饼的做法图解8

步骤8

出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃

蒲瓜丝饼的烹饪技巧

1、锅里的油可以稍微多一点，不然容易糊； 2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 雨露未曦GRACE 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 咸 饼

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