蜂蜜纸杯蛋糕

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蜂蜜作为古老的美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋,甜滑营养的蜂蜜,配上牛奶和面粉,精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。 模具:10个中号纸杯

蜂蜜纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 100克
蜂蜜 50克 白糖 40克
植物油 20克 牛奶 20克

蜂蜜纸杯蛋糕的做法

蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋清打入无油无水干净的盆中,分3次加入白糖,用电动打蛋器打发至干性。
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入蛋黄和蜂蜜
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅打均匀。
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将植物油和牛奶混合
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

用电动打蛋器搅打乳化
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

加入蛋糕糊
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

用刮刀翻拌均匀
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕糊倒进模具,用力震几下
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中层,上下火145度,大约烘烤20分钟
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

表面上色均匀即可出炉
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图

蜂蜜纸杯蛋糕的烹饪技巧

1.用分蛋法打发全蛋,更快打发好,省时省力 2.搅拌蛋糕糊要用翻拌,不能切拌 3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-16

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