爽口凉拌千张

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最近广东天气变幻莫测，台风来了又来，一热一凉湿气又重了起来，大家都没胃口，那就来一道简单又开胃的凉拌千张吧。

凉拌千张的用料

千张（豆腐皮） 2张 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 蒜 3瓣
辣椒油 2勺 凉拌醋 3勺
盐 少许 酱油 2勺
香油 2勺 鸡粉 少许

凉拌千张的做法

爽口凉拌千张的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜切丝备用
爽口凉拌千张的做法图解2

步骤2

千张切丝放入烧开水的锅中焯烫一下去豆腥味。
爽口凉拌千张的做法图解3

步骤3

煮好捞起过凉水沥干
爽口凉拌千张的做法图解4

步骤4

放入黄瓜丝，胡萝卜丝
爽口凉拌千张的做法图解5

步骤5

再放香油，辣椒油，生抽，盐，凉拌醋蒜末拌匀即可装盘
爽口凉拌千张的做法图解6

步骤6

来开吃吧，爽口开胃，

凉拌千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香 酸 咸

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