日式照烧鸡排饭

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张牙舞爪的紫叶生菜很天然
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日式照烧鸡排饭的用料

鸡胸肉 1块 熟热米饭 一碗
胡萝卜 少许 西兰花 几朵
蚝油 2勺 老抽 1勺
冰糖 一把 生抽 3勺
味啉 2勺 姜粉 少许
姜 3片 蒜 少许
清水 一杯 葱 5克

日式照烧鸡排饭的做法

日式照烧鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成小条，换成鸡腿也可以。
日式照烧鸡排饭的做法图解2

步骤2

锅内放大概两厘米高的油，放入葱段和姜片，爆香后捞出。
日式照烧鸡排饭的做法图解3

步骤3

放入鸡肉炸熟，表面金黄色即可捞出。
日式照烧鸡排饭的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，放入大葱，姜片，冰糖等调味汁，小火炒至冰糖融化
日式照烧鸡排饭的做法图解5

步骤5

放入鸡肉，略微煎煮，让鸡肉入味。
日式照烧鸡排饭的做法图解6

步骤6

米饭盛在碗里，码上鸡肉，淋上酱汁
日式照烧鸡排饭的做法图解7

步骤7

摆上提前用盐水煮好的西兰花
日式照烧鸡排饭的做法图解8

步骤8

胡萝卜和卤蛋
日式照烧鸡排饭的做法图解9

步骤9

最后撒点熟黑芝麻即可。

日式照烧鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载

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