臭豆腐一碗蒸

2.6万 浏览 96 收藏
收藏
小鱼尾
小鱼尾 小鱼尾
＋ 关注

这道菜是在公司食堂吃到的，一样是蒸出来的，回来自己尝试着做了一下，口味差不多，臭臭倒是很下饭啊

臭豆腐的用料

臭豆腐 2块 毛豆米 1小把
肉末|肉丝 适量 生抽 3勺
醋 1勺 豆豉酱 1勺
辣椒酱 1勺 橄榄油 1勺
青椒丝 适量

臭豆腐的做法

臭豆腐一碗蒸的做法图解1

步骤1

臭豆腐切成斜块 毛豆米剥好洗净 肉丝适量（我用的之前煸炒过的肉丝，生肉丝的话需要放入油锅中煸炒至发白后使用）
臭豆腐一碗蒸的做法图解2

步骤2

臭豆腐铺在碗中，上面铺上毛豆
臭豆腐一碗蒸的做法图解3

步骤3

最上面铺上肉丝
臭豆腐一碗蒸的做法图解4

步骤4

碗中加入3勺生抽、一勺醋、一勺豆豉酱、一勺橄榄油、一勺辣椒酱 最后在上面铺上一些青椒丝
臭豆腐一碗蒸的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，隔水蒸20分钟即可。

臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 小鱼尾 编写，未经授权不得转载

臭豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

臭豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 臭豆腐一碗蒸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 臭豆腐一碗蒸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活