辣子鸡
秋天来了,冬天还会远吗?夏季炎热的余温还笼罩着城市的上空,但是胃口却慢慢打开了。是啊,秋天到了,该贴秋膘了,怎么吃肉还不长胖,那可是一门学问。海鲜、白肉当然成为首选,高蛋白、低脂肪,估计是很多爱吃的mm们最理想的肉肉啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
辣子鸡,估计没有人不喜欢。满满一盘辣椒,油亮光泽,麻辣十足,鸡丁咸鲜醇香,辣椒糊香干脆,还略带着回甜。
吃辣子鸡最有趣的就是在满满的一盘辣椒里找寻鸡肉的快感、满足感和成就感。任由筷子在辣椒堆里左翻翻右翻翻,然后向发现一个宝贝一样找到一丁点的鸡肉,就像小时候得到玩具一样开心。这就是吃辣子鸡的乐趣所在。要真是给你一大盘鸡肉,其实也就失去了从辣椒中找寻鸡肉的快乐了。
老人爱辣子鸡,是因为辣子鸡的麻辣咸香,让人食欲大开
小孩子爱辣子鸡,是因为在盘子里可以像找宝贝一样挑选鸡肉
男人爱辣椒鸡,是因为鸡肉和辣椒都是下酒的好菜
女人爱辣子鸡,是因为辣椒美容养颜
一盘菜,家人老少都喜欢。
辣子鸡的做法

步骤1
1.提前将原料准备好,鸡肉切成小丁,做辣子鸡最好选择带骨的鸡肉,这样吃起来的时候更有嚼劲和感觉(不喜欢的可以直接选择鸡胸脯肉或者鸡腿肉) 叨叨叨:干辣椒表面有灰,为了保证成菜的颜色鲜艳,要用毛巾将辣椒表面擦干净辣子鸡的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-13
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