干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 20～30根 蒜 5瓣
花椒 10粒 干红辣椒 3个
盐 半勺

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净
干煸豆角的做法图解2

步骤2

掐头去尾去丝，掰成小段，沥干水分
干煸豆角的做法图解3

步骤3

辣椒掰小段，蒜剁碎
干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅中多放油，放豆角（一定沥干水）
干煸豆角的做法图解5

步骤5

开始煎煸，不断用筷子翻动
干煸豆角的做法图解6

步骤6

煸至豆角表面皱，这时豆角也熟了
干煸豆角的做法图解7

步骤7

煸好的豆角盛出
干煸豆角的做法图解8

步骤8

锅中留油（边豆角剩下的油），放辣椒花椒蒜碎，炒香。
干煸豆角的做法图解9

步骤9

放入豆角，翻炒，调入盐
干煸豆角的做法图解10

步骤10

出锅喽！比餐厅好吃

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 唯薇爱吃 编写，未经授权不得转载

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