山药骨头汤

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花凝雨嫣a
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营养滋补的大骨头，味道鲜美，还可以补钙，多给长身体的孩子喝很不错哦

山药骨头汤的用料

大骨头 750克 山药 150克
葱 20克 姜 15克
香叶 2片 草寇 1个
良姜 1块 盐 2勺
八角 2个 桂皮 1块
草果 1个

山药骨头汤的做法

山药骨头汤的做法图解1

步骤1

大骨头、山药、葱姜、调味料备好
山药骨头汤的做法图解2

步骤2

先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西
山药骨头汤的做法图解3

步骤3

焯好的大骨头再用水冲洗一下
山药骨头汤的做法图解4

步骤4

葱姜切好备用
山药骨头汤的做法图解5

步骤5

焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里
山药骨头汤的做法图解6

步骤6

调味料倒入
山药骨头汤的做法图解7

步骤7

倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时
山药骨头汤的做法图解8

步骤8

山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑
山药骨头汤的做法图解9

步骤9

倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了
山药骨头汤的做法图解10

步骤10

营养滋补的山药骨头汤就好了

山药骨头汤的烹饪技巧

大骨头洗干净要先焯水，去除里边的血沫，焯好的大骨头上边会有一层脏东西，捞出来用清水冲洗一下 山药不要提前切出来，防止氧化变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 咸 香 汤

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