红枣银耳莲子汤

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是丁小宁
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银耳莲子汤香甜可口，可清热健胃，增加肠胃蠕动。 银耳富含维生素D，能防止钙的流失；亦可美容养颜，有平民燕窝的别称。

红枣银耳莲子汤的用料

银耳 半朵 百合 10片
莲子 8个 红枣 4个
枸杞 一小撮 冰糖 适量
桂圆 8个

红枣银耳莲子汤的做法

红枣银耳莲子汤的做法图解1

步骤1

提前一晚用温水浸泡银耳、莲子、百合 银耳泡发后把后面的梗剪掉 并撕成小朵 莲子芯用牙签剔除 （我是用小奶锅煮两人食、如果人多材料可适当增加）
红枣银耳莲子汤的做法图解2

步骤2

冷水把莲子倒入锅内 煮开 莲子多煮一会儿 稍微软面些 后面口感会很好
红枣银耳莲子汤的做法图解3

步骤3

加入红枣和桂圆 红枣一切两半 现在倒入更容易出味 家里干桂圆吃完啦 只能用桂圆肉代替 桂圆上火 可以少放些
红枣银耳莲子汤的做法图解4

步骤4

红枣稍煮一分钟至汤水变色 就可以把银耳下锅啦 喜欢稠一些可以多放银耳 喜欢喝汤就多放水
红枣银耳莲子汤的做法图解5

步骤5

再次开锅 倒入百合
红枣银耳莲子汤的做法图解6

步骤6

加一小把冰糖 拿捏不准糖量 可以分多次放 先少放些尝尝味道
红枣银耳莲子汤的做法图解7

步骤7

准备出锅时加入枸杞
红枣银耳莲子汤的做法图解8

步骤8

收工 可以开动啦

红枣银耳莲子汤的烹饪技巧

枸杞不要多放，特别感冒发烧腹泻的人是不能用枸杞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 是丁小宁 编写，未经授权不得转载

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