杏鲍菇炒肉片

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emmmmmm下饭菜！杏鲍菇的肉感真是棒棒哒！！！

杏鲍菇炒肉片的用料

瘦肉 250克 杏鲍菇 200克
胡萝卜 一根 青椒 两个
老抽 料酒 各一勺 生粉 一勺
盐糖 适量 蚝油 香醋 各一勺
生姜 五片

杏鲍菇炒肉片的做法

杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

瘦肉切片。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

加入一点儿盐，生粉，料酒，抓匀后腌制15分钟。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切厚片。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

胡萝卜，青椒分别改刀。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

热锅冷油，下姜片和肉片，翻炒到肉片变白后盛出备用。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

再加点油，加入胡萝卜和杏鲍菇片。炒到杏鲍菇略软。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

倒回肉片。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

加入老抽，生抽，蚝油，盐糖翻炒。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

加入青椒，炒到略软。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

沿着锅边倒入香醋，略翻炒就可以起锅了。
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

啊～张嘴。

杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼 热菜 荤菜 下酒菜 下饭菜

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