鲜姜咸菜

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茹心如意
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俗话说，早上食姜赛参汤，而鲜姜更是因其不可替代的食疗功效受到人们喜爱。鲜姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症，每天早上吃点生姜应该比较符合养生之道，当然，晚上就不要吃了

鲜姜咸菜的用料

鲜姜 500克 食盐 适量
白醋 200毫升左右

鲜姜咸菜的做法

鲜姜咸菜的做法图解1

步骤1

鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。
鲜姜咸菜的做法图解2

步骤2

鲜姜切薄片，越薄越好。
鲜姜咸菜的做法图解3

步骤3

姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多，吃的时候如果感觉淡可以再添加盐或味极鲜调味。
鲜姜咸菜的做法图解4

步骤4

瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。

鲜姜咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 茹心如意 编写，未经授权不得转载

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