腌鲜姜

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咕噜小喵儿
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鲜姜的季节，3块钱买了一大袋，吃不完容易坏啊，腌起来好啦

腌鲜姜的用料

鲜姜 500g 白醋 一小碗
白糖 适量 洛神花 3朵

腌鲜姜的做法

腌鲜姜的做法图解1

步骤1

3块钱买这么一大兜，炒菜炖汤根本吃不完啊
腌鲜姜的做法图解2

步骤2

洗白白之后，刮刮皮咯，应该可以不刮，叶子什么的掰掉或者一会切片的时候切掉。
腌鲜姜的做法图解3

步骤3

切片片啦，薄一点比较好吃噢！切完撒好盐放在冰箱一夜或者常温5小时出水咯
腌鲜姜的做法图解4

步骤4

早上一看出水不是很多，手动挤一挤，为了更入味更有口感！
腌鲜姜的做法图解5

步骤5

白醋一小碗加适量白糖，放入3朵洛神花，如果不想要粉粉的颜色可以不放噢！
腌鲜姜的做法图解6

步骤6

放在密封罐子里面，存入冰箱，腌至入味就可以啦！吃起来就像是日料店的红姜片！

腌鲜姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 咕噜小喵儿 编写，未经授权不得转载

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