流心芝士蛋挞

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流心芝士蛋挞的用料

奶油奶酪 200克 淡奶油 150克
牛奶 110克 蛋挞皮 20个
糖 55克 玉米淀粉 8克

流心芝士蛋挞的做法

流心芝士蛋挞的做法图解1

步骤1

奶酪室温软化或隔热水软化备用
流心芝士蛋挞的做法图解2

步骤2

加入糖打发奶酪体积膨胀变大，颜色微白
流心芝士蛋挞的做法图解3

步骤3

再加入牛奶，淡奶油，淀粉混合搅拌均匀至无颗粒状
流心芝士蛋挞的做法图解4

步骤4

打发呈黏稠状态的芝士糊备用
流心芝士蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热上下火200度烤5到10分钟样子
流心芝士蛋挞的做法图解6

步骤6

10分钟后拿出挞皮呈微微膨胀的挞皮
流心芝士蛋挞的做法图解7

步骤7

把之前准备好的芝士液倒入蛋挞皮内像这个样子
流心芝士蛋挞的做法图解8

步骤8

烤箱上下火200度再烤10到15分钟左右，时间和温度根据自己家的烤箱调整，暖的时候吃会流心哦^_^
流心芝士蛋挞的做法图解9

步骤9

出炉趁热吃有流心哦，很美腻呢……

流心芝士蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载

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