韭菜虾仁鸡蛋饺子

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我是个北方人,面食和饺子是我的最爱,尤其是韭菜馅的,因为怀孕的原因,韭菜有加强子宫收缩的因素,所以就用少量的韭菜多加了其他的馅料。

韭菜虾仁鸡蛋饺子的用料

面粉 300克 韭菜 少量
粉丝 1小把 油盐 适量
虾仁 250g 胡萝卜 一根
鸡蛋 3个

韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法

韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净,控干水分,切碎,胡萝卜刨成丝,烧水煮虾,刨皮切成陷,细粉用热水烫十分钟(我用的细粉是自己家用红薯打得,较好吃),把所有的馅料弄好后,加入适量盐和香油,拌匀就好了
韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

和面,最好活得软一点好吃。
韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

包好就下锅了,由于是素馅,水开后煮5-7分钟就可以了。好香啊,吃了一盘还不够。

韭菜虾仁鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-01

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