奶黄包馅

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奶黄包馅的用料

鸡蛋 3个 牛奶 120ml
淀粉 80g 黄油 50g
白糖 40g

奶黄包馅的做法

步骤1

黄油融化后冷却,鸡蛋打散加入牛奶,白糖搅拌均匀,加入冷却的黄油,过筛加入淀粉拌至无颗粒状,上蒸笼5分钟搅拌一次,蒸20分钟左右,至熟透,打散压紧,冷却后放入冰箱冷藏1小时即可。

奶黄包馅的烹饪技巧


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创建时间:2017-10-05

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