快手欧姆雷特

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Zoe筑宁
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总是想起和闺蜜去斯里兰卡旅游的时候，在Nuwara Eliya茶园的Leisure’s House 时小哥做的Omlete ,配上斯里兰卡的红茶兑牛奶，太美味太美味！最近迷上做饭，一直想做，但看到菜谱，有些需要打发，有些食材麻烦，有的要用电饼档…但是我好懒的嘛～～～于是我就随心意，随食材自己捣鼓了一个，哈哈，还是很美味哦～其实不用太按照什么配方，喜欢吃什么，加进去就行啦！

欧姆雷特的用料

土豆 一小个 胡萝卜 一根
欧芹 一根 鸡蛋 两个
牛奶 适量 盐
黑胡椒 番茄酱
黄油 10g

欧姆雷特的做法

快手欧姆雷特的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、欧芹（我用的一般的芹菜
快手欧姆雷特的做法图解2

步骤2

黄油10克（就超市里一颗10克那种）小火炒熟，熟透一点好吃。（喜欢其他菜的也可以切碎一起炒，但量不要太多，怕后面蛋包不住）熟了以后加一点盐和黑胡椒。
快手欧姆雷特的做法图解3

步骤3

打两个蛋，加少少盐和胡椒，打！然后加一点牛奶，量看喜好。
快手欧姆雷特的做法图解4

步骤4

用不粘的平底锅，小火煎。可以放点黄油煎，我没放，因为…忘了！
快手欧姆雷特的做法图解5

步骤5

把炒熟的食材放在蛋的一边，蛋下锅一会儿就可以放了，火不要大，慢慢煎。大约5分钟，就OK了。
快手欧姆雷特的做法图解6

步骤6

蛋饼可以翻的时候叠起来，装盘，挤上番茄酱，大功告成，开动！

欧姆雷特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 Zoe筑宁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 黑胡椒味 甜 酸 茄汁味

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