百香果果酱

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玮伟道来vivid
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不知道哪天起，突然喜欢上了这种特别的水果。酸酸甜甜来上一口，整个人都清爽起来

果酱的用料

百香果果肉 15个 冰糖 200g
柠檬汁 适量

果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

百香果洗净备用
百香果果酱的做法图解2

步骤2

用刀三分之一处切开，取出果肉，连汁一起倒入小锅内，锅内无油无水
百香果果酱的做法图解3

步骤3

加冰糖，份量可以自己掌控一下，因为果子成熟度不同甜酸度不一样。中大火不停搅拌熬制，防止结底
百香果果酱的做法图解4

步骤4

加三分之一柠檬汁，调节酸甜度
百香果果酱的做法图解5

步骤5

不停熬制大约二十多分钟，看到变得粘稠了可以试一下甜度，合适了就可以关火咯。
百香果果酱的做法图解6

步骤6

晾凉后装入玻璃瓶中，瓶子也需要无油无水哦
百香果果酱的做法图解7

步骤7

做好的果酱用来冲水，或者抹面包
百香果果酱的做法图解8

步骤8

口感酸甜，一点都不比外面饮品店的差哦

果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 果香味 香

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