家常红烧鲜鲅鱼

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如初vple
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生在渔家从小吃爸爸捕鱼长大的，妈妈交给我的做鱼方法。

家常红烧鲜鲅鱼的用料

鲜鲅鱼一条 1个 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
小米椒 适量 豆瓣酱 适量
味达美 适量 葱花 适量

家常红烧鲜鲅鱼的做法

家常红烧鲜鲅鱼的做法图解1

步骤1

把葱姜蒜辣椒适量准备好
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解2

步骤2

一条鲜鲅鱼，要放了漏勺把水控干净。
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解3

步骤3

倒水花生油
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜辣椒放入锅中，爆下锅。
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量味达美
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解6

步骤6

还有大料
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解7

步骤7

倒入1200ml清水
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解8

步骤8

把切好的鲅鱼放入汤中
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解9

步骤9

大火烧约40分钟收汁
家常红烧鲜鲅鱼的做法图解10

步骤10

出锅，晚上上图不是好看。家常鲅鱼☺

家常红烧鲜鲅鱼的烹饪技巧

做鱼一定要收好汁，掌握火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 如初vple 编写，未经授权不得转载

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