砂锅冬瓜丸子汤

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砂锅冬瓜丸子汤的用料

猪肉馅 姜末
葱花 冬瓜
大料 一个 鸡蛋 一个
白胡椒粉 盐
淀粉 生抽
料酒 香菜
香油

砂锅冬瓜丸子汤的做法

砂锅冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

肉馅放生抽，姜末，葱花，白胡椒，淀粉，料酒，盐，一个鸡蛋，顺时针搅拌。锅里放底油，一个大料，姜片炸出香味，放冬瓜，放盐煸炒，加水煮开，把肉馅汆丸子下锅。开锅点些香油

砂锅冬瓜丸子汤的烹饪技巧

肉馅里一定要放白胡椒去腥。汤里不要放酱油，出锅再放香菜，香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

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