八珍八宝酱炒三丝

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八珍八宝酱除了用来炒饭很棒以外，其实也可以炒素菜。今天教大家做一道颜色鲜艳的素菜，不但酥脆爽口，还很入味好吃。

八珍八宝酱炒三丝的用料

豆干 4片 鸡腿菇 150克克
西葫芦 150克 青椒 20克
黄椒 20克 红椒 20克
葱姜蒜 少许 糖 1/4茶匙
料酒 2茶匙 八珍八宝酱 3茶匙

八珍八宝酱炒三丝的做法

八珍八宝酱炒三丝的做法图解1

步骤1

先把材料洗净切丝。
八珍八宝酱炒三丝的做法图解2

步骤2

炒锅热油后，放入葱姜蒜翻炒
八珍八宝酱炒三丝的做法图解3

步骤3

加入材料丝炒透，加入3茶匙的八宝酱再翻炒。
八珍八宝酱炒三丝的做法图解4

步骤4

最后加入糖，料酒。盖锅焖一分钟便可上桌。

八珍八宝酱炒三丝的烹饪技巧

八珍八寶醬選用優質的日本瑤柱、蚝豉、無添加色素的蝦米、和自製的蘿蔔乾等天然原材料，由師傅用心調節火侯而成，直接用來拌面、醮點糕點和蒸炒，均能帶出食材的鮮味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

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