排骨芋头煲

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一个人在家做饭的时候，越简洁越好，不想刷锅。刚好看到家里有陶煲王的石锅拌饭锅，于是来做一个排骨芋头煲吧。 哈哈～没想到孩纸很喜欢吃，一切都是值得的。

排骨芋头煲的用料

排骨 400克 小艿芋 7个
小葱 两根 生抽 适量
鸡精 少许 十三香 少许
生姜 三片 油 适量

排骨芋头煲的做法

排骨芋头煲的做法图解1

步骤1

排骨洗净后，用少许十三香和生抽腌制4个小时以上，我放冰箱腌了一夜。
排骨芋头煲的做法图解2

步骤2

大蒜拍碎，小葱切碎，生姜切片准备好。
排骨芋头煲的做法图解3

步骤3

把砂锅放在灶台上，开火，加入适量油加热，然后丢入大蒜和生姜爆香。
排骨芋头煲的做法图解4

步骤4

丢入排骨一同翻炒片刻，加一点点生抽翻炒均匀。
排骨芋头煲的做法图解5

步骤5

然后放入芋头，加入适量盐、鸡精翻炒片刻后，加入适量清水，开火煮开，然后转中小火焖至收汁。
排骨芋头煲的做法图解6

步骤6

出锅时撒上些许葱花即可
排骨芋头煲的做法图解7

步骤7

完成啦。
排骨芋头煲的做法图解8

步骤8

一人食
排骨芋头煲的做法图解9

步骤9

超好吃。

排骨芋头煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载

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